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25/08/2010

Le plaisir à petit prix de Jean-Pierre Coffe

coffe.jpgBien manger en famille pour moins de 9 € par jour

Editions Plon - 376 pages

Présentation de l'éditeur : Ma grand-mère, cuisinière en maison bourgeoise pendant la guerre, disait : "Avec rien, évidemment on ne peut rien faire, mais avec peu, il est possible de faire quelque chose et même quelque chose de pas mauvais du tout." Cette réflexion de bon sens m'a inspiré pour cette ouvrage. Le but de ce livre est de vous donner quelques conseils et des recettes adaptées, éprouvées, pour vous permettre de nourrir votre famille et de connaître encore, malgré les restrictions, le plaisir de manger.

Alors là, l'arnaque ! Première page ouverte au hasard : beignets de cervelle. Deuxième page ouverte toujours au petit bonheur la chance : cervelles de porc à la grenobloise. Troisième essai : coeur de veau braisé aux carottes. Quatrième : embeurré de chou. Cinquième et dernière tentative : pudding aux épinards.

Déjà que je n'avalerais pas ça personnellement (je suis un peu difficile mais pas tant que ça non plus), mais je pense ne pas m'avancer en disant qu'il doit être bien délicat de faire gober ça à un marmot. Donc, oui, effectivement, c'est pas cher, mais c'est parce que, comme dirait l'auteur, "c'est de la meeerde !".

18:32 Écrit par charlotte sapin dans Gastronomie, Livre | Lien permanent | Commentaires (0) | |  Facebook | | | | Pin it!

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